غذایی و دارویی
-
نحوه استفاده از کربوکسی متیل سلولز
کربوکسی متیل سلولز (CMC) یک مشتق نمک سدیم از سلولز است. برخلاف سلولز، محلول در آب است و می تواند…
بیشتر بخوانید » -
گوارگام چیست و از کاربردهای آن چه می دانید؟
گوارگام چیست؟ گوارگام یا صمغ گوار که به نام گواران نیز شناخته می شود از لوبیای گوار محصول بومی جنوب…
بیشتر بخوانید » -
مونواستئارات چیست و از کاربردهای آن چه می دانید؟
مونواستئارات یک ترکیب شیمیایی پرکاربرد در صنایع مختلف است. این ترکیب شیمیایی همچنین با نام های دیگری همچون گلیسرول مونو…
بیشتر بخوانید » -
سدیم آلژینات چیست و چه کاربردها و خواصی دارد؟
سدیم آلژینات یک عامل ژل کننده طبیعی است که از دیواره سلولی جلبک های قهوه ای گرفته می شود. با…
بیشتر بخوانید » -
گلوکونات سدیم چیست و از کاربردهای آن چه می دانید؟
گلوکونات سدیم، نمک سدیم اسید گلوکونیک است که از تخمیر گلوکز تولید می شود. این ماده یک جامد پودری کریستالی…
بیشتر بخوانید » -
ویژگی و کاربرد کربوکسی متیل سلولز چیست؟
کربوکسی متیل سلولز یک ماده مصنوعی بی خطر است که به عنوان صمغ سلولزی نیز شناخته می شود، به طور…
بیشتر بخوانید » -
اسید ضعیف چیست و انواع آن کدامند؟
تقریباً تمام اسیدهایی که در لیست اسیدهای قوی نیستند را می توان به عنوان اسید ضعیف طبقه بندی کرد. این…
بیشتر بخوانید » -
کاربردهای اسید فسفریک در داروسازی
اکثر مردم و حتی شیمیدان ها از اسید ارتوفسفریک به عنوان اسید فسفریک یاد می کنند که نام IUPAC برای…
بیشتر بخوانید » -
آب اکسیژنه چیست و از کاربردهای آن چه می دانید؟
آب اکسیژنه (پراکسید هیدروژن) که به عنوان ترکیب شیمیایی H202 شناخته می شود، یک اکسید کننده قوی است که از…
بیشتر بخوانید » -
همه چیز درباره سوربیتول
سوربیتول یک قند الکلی (پلیول) است که به طور طبیعی در غذاهای مختلف وجود دارد. سوربیتول به دلیل توانایی جذب…
بیشتر بخوانید »