اسید آسکوربیک چیست؟

غذایی و دارویی

آیا اسید آسکوربیک همان ویتامین C است؟

اسید آسکوربیک اغلب در صنایع غذایی استفاده می شود، زیرا به عنوان یک آنتی اکسیدان و همچنین به عنوان یک…